Hoje resolvi fazer um bolo de TORANJA (laranja vermelha), pois ela protege o coração e age contra o colesterol. O sabor é semelhante ao da laranja-pera, então caso não queira ou não encontre a toranja, pode substituir ^^ Vou passar a receita pra vocês porque VALE A PENA =D
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de margarina
- 1 xícara de suco de laranja (nessa receita usei 4 toranjas +- para a quantidade de 1 xícara)
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento
MODO DE PREPARO
1. Bata as claras em neve até dar o "ponto de neve", DEPOIS misturar as gemas + a margarina + o açúcar e torna a bater;
2. Depois, misturar a farinha e o suco da toranja (ou laranja-pera);
3. Por último acrescente o fermento;
4. Leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada por cerca de 40 minutos em 180° (dependendo do forno).
COBERTURA
· 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
· Suco de ½ limão
· Suco de 1 laranja
É importante que seja nessa proporção, 1 laranja pra ½ limão ^^
Mexer na panela até ficar homogêneo. Jogar por cima do bolo =)
Eu usei uma forma retangular normal, pode ser feita em qualquer forma!
É um bolo SUPER fofinho, super simples e uma delícia! Para qualquer hora do dia =D Eis o resultado:
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